DISSAPORE RISTORANTE DI ANDREA CATALANO 25-26/12/2017
Degustazione di Natale e S.Stefano
MENÙ
-Ostricha, maionese al cetriolo, gelatina al brut, croccante.
-Strudel di mazzancolle, crema di cozze, riso fritto.
-Tacchinella, arancia, cotto di fichi, nocciole.
-Tortello di burrata in brodo di crostacei, zafferano, limone.
-Risotto al parmigiano, foie gras mantecato, melograno.
-Baccalà cotto lentamente, passatina di castagne, aglio nero.
-Millefoglie di pasta al marsala con crema di ceci dolci e caramello salato.
-Dolce coccola natalizia, Il panettone allo zenzero, curcuma e cioccolato
Costo 65 euro bevande incluse
Lieti, della vostra preferenza..

via Il pranzo di Natale e S.Stefano — Dissapore

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